【太一】北海道のコーヒー文化

誰もが認める最高じゃなくていい。

北海道のコーヒー文化を語る上で宮越屋は欠かせないと思うのだが、何が良いかってコーヒーを味だけではなく、空間ありきで売っているところだと思うんだ。

もちろん森○とかジ○ーブラウンも良いんだけど、そこは単純に好みの問題。イメージカラーや空気感。

人それぞれだと思うけど、その人それぞれって大切なことなんじゃないかな。